Le Comité de Liaison en Alimentation et Nutrition

Les missions du CLAN

Le CLAN a vocation à participer par ses avis ou propositions à l'amélioration de la prise en charge nutritionnelle des malades, et à la qualité de l'ensemble de la prestation alimentation-nutrition, y compris en ce qui concerne les projets d'aménagement des locaux, des circuits et d'équipement, dans le cas où ces projets peuvent avoir des incidences dans ce domaine.

A cet effet, le CLAN participe :

• Au bilan de l'existant en matière de structures, moyens en matériels et en personnels, et à l'évaluation des pratiques professionnelles dans le domaine de l'alimentation et de la nutrition.
• A la définition des actions prioritaires à mener tant dans le domaine de la nutrition que dans celui de la fonction restauration.
• A la préparation du programme annuel d'actions en matière d'alimentation et de nutrition ; il s'assure de la coordination et de la cohérence des actions menées au sein de l'établissement.
• A la définition de la formation continue spécifique à ces actions dans le plan de formation.
• A l'évaluation des actions entreprises et fournit un appui méthodologique aux différents professionnels concernés.

La composition

La composition du CLAN, les conditions de son fonctionnement, les modalités de nomination de ses membres et la durée de leurs mandats, sont fixées par le conseil d'administration dans les établissements publics ou par l'organe qualifié dans les établissements de santé privés. Toutefois, à titre indicatif, la composition, variable en fonction de la taille de l'établissement, pourra être la suivante :

• Le directeur ou son représentant.
• Dix représentants, au plus, désignés par la CME, dont neuf médecins et un pharmacien.
• Le directeur du service de soins infirmiers ou son représentant.
• Le responsable de l'activité nutrition clinique ou son représentant, lorsqu'elle existe.
• Le responsable de l'activité diététique ou son représentant.
• Le responsable de la qualité ou son représentant.
• Le responsable de la formation ou son représentant.
• Le responsable de la restauration et de l'hôtellerie ou son représentant.
• Le président du CLIN ou son représentant.
• Un représentant des usagers.
• Un(e) infirmier(e) et un(e) aide-soignant(e) désigné(e)s en son sein par la commission du service de soins infirmiers.

Le comité de liaison en alimentation et nutrition élit son président parmi les membres désignés au b. Le président est assisté de deux vice-présidents. Le premier est désigné par le comité parmi les autres catégories de membres que celles citées aux b et e, la deuxième vice-présidente est assurée par le membre mentionné au e.
Le médecin inspecteur régional de la santé ou son représentant assiste aux séances avec voix consultative.
Le CLAN peut entendre toute personne compétente sur les questions inscrites à l'ordre du jour.
En tant que de besoin, deux ou plusieurs établissements peuvent constituer entre eux un CLAN, dans les conditions définies par délibérations concordantes de leurs conseils d'administration ou organes qualifiés.
Lors de la constitution du CLAN, les conditions et moyens nécessaires à son fonctionnement seront précisés.
Le CLAN élabore un rapport d'activité annuel préparé par son président et destiné à évaluer le degré de réalisation des objectifs fixés.

Les membres

Schlienger JL., prof., président, médecin, hors CME
Sery V., 1ère vice-présidente, cadre supérieur de santé
Dietrich M., cadre de santé du pôle des Spécialités Médicales NHC
Blickle JF, prof., médecin, CME
Calon B., médecin
Grima Billing M., directeur
Fischbach M., prof., médecinCME
Gautier M., diététicienne
Hasselmann M., prof., médecin, hors CME
Heitz D., médecin, vice-président CME
Hubsch A., diététicienne
Imhoff O., médecin, CME
Kara F., médecin, CME
Petitdemange A.M., directeur
Pradignac A., médecin, hors CME
Ramphul O., médecin
Pharmacienne : vacant

Membres SIHCUS

1. Schoenfeld Marc
2. Schmitt C., diététicienne

Le CLAN en 10 questions

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