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Lancement de l’ouvrage « Greffé et Gourmet » : l’excellence médicale et gastronomique alsacienne au service des patients greffés !

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Les Hôpitaux Universitaires de Strasbourg sont heureux d’annoncer le lancement de l’ouvrage « Greffé et Gourmet » édité par les Editions du Signe.

Fruit d’un travail pluridisciplinaire entre les différentes équipes des HUS impliquées dans le suivi des greffes et d’un partenariat inédit avec les Chefs des Etoiles d’Alsace, ce livre propose près d’une centaine de recettes alléchantes adaptées aux contraintes des patients greffés.

> Voir le communiqué de presse

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