Praticien aux Hôpitaux Universitaires de Strasbourg depuis 2007, le Dr Florence Fioretti est responsable de l’unité fonctionnelle d’odontologie gériatrique. Avec son équipe, elle accompagne les patients âgés les plus fragiles, hospitalisés ou résidant en EHPAD, en proposant une prise en charge bucco-dentaire adaptée à leurs besoins spécifiques.
Face aux enjeux du vieillissement de la population, son action contribue à préserver la qualité de vie des patients et à prévenir de nombreuses complications médicales. Cette approche repose sur une collaboration étroite entre odontologie et gériatrie, au bénéfice de parcours de soins plus sûrs et mieux coordonnés.
Un projet soutenu par le directeur général Samir HENNI qui rappelle que « le service d’odontologie gériatrique joue également un rôle majeur dans la formation des futurs chirurgiens-dentistes au service de la population en Ehpad ».
Les activités de recherche en médecine régénérative du Dr Florence Fioretti , au sein de l’INSERM, portent sur le développement de biomatériaux et de thérapies innovantes pour la régénération de l’os et du cartilage, avec des applications prometteuses pour les patients âgés.
Mis à jour le 29/06/2026